Menu 34 € (hors supplément)
Soupe glacée melon, méli-mélo de jambon noir du Périgord, mesclun, burrata et melon
Gravlax de truite du Blagour, légumes croquants et mousse wasabi
Œuf parfait et son crémeux aux cèpes
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Médaillon de lotte de Bretagne lardé, risotto aux tomates confites
Epaule d'agneau confite aux épices orientales, et sa polenta
Filet de veau, jus corsé aux 5 baies, mousseline de patate douce et wok de légumes
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Duo de fromage : Rocamadour de la ferme des Champs Bons, tomme de brebis tunnel de la maison Duroux
Fondant au chocolat, sorbet mandarine et son coulis de framboise
Parfait glacé aux noix du Périgord et à l'eau de noix Louis Roque
Coupe glacée, 3 boules aux choix, fruits frais et son coulis
Déjeuner : De 12h à 14h
Dîner : De 19h à 21h
Fermeture annuelle en Décembre & Janvier.
Fermeture hebdomadaire le lundi midi, le mardi midi et le dimanche midi et soir