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EN CE MOMENT !!

Ardoise de la semaine // du 15 au 18 octobre 2019

Servi le midi du mardi au vendredi (hors jours fériés)

Entrée + plat + dessert : 19€

Entrée + plat : 16€

Plat + dessert : 14€

Craquant de gésiers confits sur mesclun de salade

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Blanquette de veau à l'ancienne

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Panacotta au carambar


 


 




Excursions Activités Professionnels

 
Menu Saveur

Entrée + plat  + dessert : 27 €

Entrée + plat : 23 €  // Plat + dessert : 19 €


Soufflé de potiron au lard paysan, fricassée des sous bois et son coulis

ou

Crémeux de panais aux amandes torrefiées, poire rôtie et tuile au bleu

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Poisson du moment, beurre blanc aux échalotes, fricassée de légumes oubliés

Suprême de pintade au miel et aux raisins, mousseline de cèleri rave à la muscade

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Rocamadour de la ferme des Champs Bons, petite salade de jeunes pousses et cerneaux de noix cristallisés

ou

Crème brûlée à la cannelle

ou

Dôme citronné sur sa génoise, coulis d'agrumes

Les plats qui sont notés en bleu sont "nos sélections Terroir Logis"